Restaurant Petit Comitè

Le Petit Comitè a été conçu pour mettre à l’honneur la cuisine catalane et y retrouver les plats typiques remis au goût du jour. Les produits de locaux de saison sont les protagonistes de cette cuisine basée sur des recettes anciennes, mais réinterprété dans une forme contemporaine. Notre restaurant est situé au cœur de Barcelone, entre le Paseo de Gracia et la Rambla de Catalunya, dans le Pasaje de la Concepción n ° 13, connu sous le nom du Passage Gastronomique du centre de Barcelone.

Petit Comitè résume l’essence de la cuisine catalane avec les meilleurs produits locaux de saisons et une présentation contemporaine. Notre défi, avec l’aide de Nandu Jubany, est de rendre public les secrets de notre cuisine sans maquillage, en retournant à l’importance de la sélection des produits et de la cuisson lente, lorsque le temps devient un allié.

Nous avons retrouvé ces recettes qui font partie des plats traditionnels et les avons réinterprétées avec le talent et la présentation impeccable du chef étoilé Nandu Jubany. Quelle belle garantie que l’alliance de l’expérience du chef Jubany à celle de la tradition du service de plus de 95 ans du Majestic Hotel Group. Sans aucun doute, un plaisir pour vos sens.