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Arrivée
18
Sept. 2014
Départ
19
Sept. 2014
Nuits
01

Hôtel 5 étoiles Grand Luxe à Passeig de Gràcia, Barcelone
Languages: ESENCA FR RU
Hôtel: +34 93 488 17 17 | Réservations: +34 93 492 22 44
RÉSERVATIONS
Accueil > Gastronomie > Nandu Jubany


Bienvenu Chef Jubany

Une référence de la haute cuisine et récompensé d'une étoile Michelin

Majestic Hôtel & Spa, en constante évolution, compléte ses installations entiérement rénovées, avec la meilleure gastronomie catalane. C’est un grand honneur d'avoir maintenant au sein de l'hôtel, un chef réputé, tel que Nandu Jubany, comme conseiller gastronomique de Majestic Hotel Group. Nandu Jubany est une référence de la haute cuisine, récompensé d'une étoile Michelin pour son restaurant 'Can Jubany' (situé dans la région catalane de Osona).

La gastronomie de Nandu Jubany est une cuisine qui combine les goûts et les valeurs les plus exigeantes de la tradition. Une cuisine basée sur les produits de saison, permet aux fins palais de déguster les meilleurs produits du moment. La présentation des plats est quand à elle moderne et suit les dernières tendances culinaires.

Le résultat de l'alliance de parfums et saveurs, fait de chaque plat un moment unique. Expérience, technique et sophistication de la main de Nandu Jubany transforment une recette classique en un moment gastronomique inoubliable.

Ci-dessous, découvrez un échantillon de plats préparés par le chef Jubany pour célébrer Noël et les fêtes de Fin d'Année. Des propositions aussi suggestive que...
  • Saumon fumé sur blinis et caviar
  • Sucettes de Foie gras au chocolat blanc et avec réduction de porto
  • Gnocchi de potiron, pommes Parmentier, croustillant ibérique et crevettes
  • Emboltini de lotte et crevettes avec des petites légumes frais
  • Médaillon de confit de porc, cuit et fait au four avec des champignons et des bâtonnets de pommes de terre
  • Coupe des contrastes du nougat et d'agrumes
  • La Galaxy au chocolat

Le bon goût de la haute cuisine du chef rejoint la grande tradition du Majestic, symbole depuis 1918, de la tradition renouvelée en plein Paseo de Gracia de Barcelone.

Hôtel 5 étoiles Grand Luxe à Passeig de Gràcia, Barcelone
Majestic Hotel & Spa, Paseo de Gracia, 68 Barcelona. Tel.: +34 93 488 17 17 - aW5mb0Bob3RlbG1hamVzdGljLmVz
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18/09/2014
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